Gønsagsjuice

Hjemmelavet grønsagsjuice kan være rigtig lækkert. -Især her om vinteren, hvor man er lidt halvsyg.

Rigtig lækkert og rigtig nemt, for det kræver kun nogle grønsager fra køleskabet, som man skærer ud og propper i sin juicemaskine... (Hvis man da er så heldig at have sådan én)

I DIN JUICE KAN DU F.EKS. BRUGE:

Ingefær,  Agurk 

Æbler,  Lime

Selleri/bladselleri,   Rødbeder

Gulerødder,  Spinat

Og meget mere...

    Xoxo Ida
Laver i nogle gange juice selv? Hvis ja, hvad kommer i så i?

Sushi-rulningen

I dag står menuen på hjemmelavet sushi, -win-  hvilket den faktisk gør relativt tit.
Generaler laver vi sushi med laks advokado, med advokado alene og tilsidst nogle med nogle fiske-friture-ristede fiskepinde, men faktisk er det rulningen, der er det problematiske, når det gælder sushi.
Til dem der gerne vil lave sushi, men har svært ved at rulle, og for min skyld, fordi jeg synes det er sjovt, kommer der lige nogle billeder:

1 Fordel ris og fyld som vist, dyp fingrene i lidt vand og smør det på toppen af tangen. -Det er derfor at tangen er krøllet på billedet.

2 Begynd at rul. Få alt fyldet, i dette tilfælde avokadoen, med i første 'rul'.

3 Når du er nået til vejs ende, vil vandet klistre sushien sammen.

Stil sushirullerne på køl, og skær dem derefter ud.

-En ny type sushi, som min mor lavede

Husk at du skal bruge noget specielt eddike til risene!

     Xoxo Ida

Laver i nogle gange sushi derhjemme? Og hvad synes i om de sort-hvid billeder?

Fridag med koldskål

Sikke dog et godt vejr vi har i dag, og det kan jeg rigtig nyde, da jeg i dag skulle til tandlæge og få revet en tand ud og nu bare er hjemme og slapper af... Med hjemmelavet koldskål...

OPSKRFIT PÅ KOLDSKÅL:                              Pisk æg, sukker og vanilie godt sammen. Bland med kærnemælk, citron og tykmælk. Smag evt. til med lidt sukker. 

3Æg
2 håndfulde sukker
Lidt tykmælk
Vanilie
1 l. kærnemælk
Citron

            

     Xoxo Ida

Er der også godt vejr, der hvor i er lige nu?

Kursus og madbilleder

Den 1. Februar var min mor og jeg til kursus hos Fru Knips , (vores gamle genbo) som er en meget dygtig madfotograf. Derfor skulle vi selvfølgelig også lære at tage nogle madfotos, hvilket både var ret skægt og ret svært.
I dag, da min mormor kom med nogle kager, blev legligheden naturligvis brugt til at knipse nogle billeder! Her blev der brugt nogle flamingoplader til opspejlning :)

     Xoxo Ida

Vil i gerne se flere indlæg med relativt lidt tekst og relativt mange billeder?

Djævlens Lærling

Jeg er nu færdig med Kenneth Bøg Andersens bog 'Djævlens Lærling', og det er faktisk en anelse sørgeligt at være færdig. -Det ville man nok ikke typisk sige om en djævlebog, men ikke desto mindre passer det...

Bogen handler om dydsmynsteret Filip, der ved en fejl kommer ned i helvedet, hvor han skal arve
den syge djævlekonge Lucifers trone. Da han skal oplæres, står det hurtigt klart, at han er håbløs, så Lucifer må lægge hjernen i blød, for at finde den rette indgangsvinkel.
Filip møder Asiel, som bliver Filips fjende, og han møder Satina, som han bliver forelsket i og
sammen opsporer Filip og Satina et komplot mod Den Sorte Trone.

Rigtig god, sjov bog, hvor verdenen er vendt på hovedet.

Godt at komme til at blogge igen :)

    Xoxo Ida

Nogen der har læst denne super serie? -Jeg ville ønske, at den var filmatiseret...